王力宏继续为娃哈哈新品代言。
卖水卖出来的中国前首富宗庆后,立志将水这个主业坚持到底,并且不断加码。
昨天,娃哈哈水阵营新成员隆重登场——富氧弱碱性饮用水。这款水概念很出新:氧气除了吸,还能喝。
宗庆后挑了北京最繁华地段的北京饭店为新品庆生,还请来娃哈哈纯净水16年的品牌代言人王力宏,为这个新产品助阵。“2014年,娃哈哈的重点还在水上。”宗庆后如是定调。撬动娃哈哈千亿帝国,富氧水是一个全新的支点。
今年,宗庆后定下了营收冲千亿的目标。“富氧水是娃哈哈今年新增长点的主力产品。”
富氧水随时补氧
主打健康保健
昨天,雾霾消散后的北京晴空万里。加上新产品的上市,有点轻微感冒的宗庆后心情也变得非常愉悦。不到一小时,桌上的两瓶娃哈哈富氧水已经下肚。
“感冒,整个人有点昏沉沉的,喝了富氧水补了点氧,整个人精神气爽。”面对全国上百家媒体和长枪短炮,宗庆后这算不算变相广告呢?
自家的产品,难掩喜欢之情完全可以理解,何况宗庆后还对它寄予了很大期望。
2013年,娃哈哈集团营收783亿元。今年,宗庆后定下了营收冲千亿的目标。
“富氧水是娃哈哈今年新增长点的主力产品。”宗庆后说。
在娃哈哈的成长中,水的作用不言而喻。1996年,娃哈哈就推出了中国第一款纯净水,此后十多年,这款水稳占全国瓶装水销售冠军,水在娃哈哈的营收中份额占30%左右。
富氧水到底有什么特别之处?记者打开一瓶水,发现不断有气泡升上来,瓶子内壁也布满了小气泡,这就是氧气。喝起来,感觉有点微甜。
普通水中氧气含量是10毫克/升,娃哈哈含氧水能达到60~100毫克/升,是普通水的6~10倍。说白了,娃哈哈富氧水主推高氧量的健康保健功能。
富氧水这个概念,其实并不新,关键是锁氧技术。
“简单地说,富氧水是把氧气打入水中,但是怎么把氧气留住,这才是技术难点。”中国食品工业协会科学与法规工作委员会委员翟鹏贵博士说。“喝氧”理论曾获得第31届诺贝尔医学奖。国内这方面也有过多个国家科研大奖。口服供氧最大优点是不受时间、地点和条件的限制,随时可以饮用,满足不同人群氧保健的需求。
早在1966年,美国运动员便开始喝富氧水来提高体内血氧含量。在2005年,娃哈哈就曾试水过含氧水,目前这款水还终端有售,销量并不大。
“现在水的同质化竞争越来越激烈,必须转向差异化竞争。消费者对水的需求不仅仅是解渴,还要有健康保健功能。”宗庆后说,四年前,德国的那次考察后,他更坚定了做富氧水的决心。娃哈哈研究院为此投入和攻克多年,突破了工业化生产的瓶颈。娃哈哈富氧水采用的是医用氧气,光这个成本要1000元/吨。
“富氧水尤其适合用脑过度的办公族,还有久居室内的蜗居族,有高原反应也可通过喝氧补氧。”宗庆后吆喝道。
打破高价水神话
做平价健康水
从今天开始,娃哈哈富氧矿泉水陆续在全国各大超市上柜。
最近几年,市场上高端水竞相冒出来。这些水有两个标签:一个标榜水源地,无污染,纯天然。水源成为很多矿泉水公司的命脉;二是高价,常常以“高尚生活必需品”的身份露面。
在超市里,一些高端的矿泉水有卖5元、10元的,甚至15元的。相比较,娃哈哈富氧水非常平价,每瓶450ML,售价3元。
“高价水有多少普通老百姓喝得起?”宗庆后反问。
做水出身的宗庆后明白这些套路:“说实话,有些高价水纯属炒作。口感不咋样,说是纯天然,也不见得。”
高价水之所以贵,因为前期要不断“烧钱”:除了争夺水源地,还有高昂的营销、渠道支出。
巨头们趋之若鹜的原因在于高利润。据中投顾问的研究报告显示,国内矿泉水的平均利润率仅为3.85%,但高端矿泉水的利润率大概为普通水的6~7倍。
在水源之争中,卖纯净水的宗庆后并不着急,“其实水源之争在我看来并不那么重要,关键是技术之争。”宗庆后号称坚持卖纯净水,富氧水的原料也是纯净水。
有好水,还要有好渠道。这点宗庆后一点都不担心,娃哈哈最强势的是遍布全国的销售网络。
“富氧水无论从产品定位、功能还是包装,都有很多市场受欢迎的元素。”一位专做瓶装水的经销商这么评价。特别是现在生活水平提高了,消费者更加注重健康。
发布会前夕,宗庆后身边的一位工作人员告诉他,各地经销商已经下了20亿元的订单。听了之后,宗庆后嘴角闪过一丝笑容。